煎烤機(jī)繼承了(le)中國(guó)傳統煎烤機(jī)“煎炸”、“烘焙”和(hé)“品牌化(huà)”烹饪的(de)功能(néng)特點。那(nà)麽，煎烤機(jī)能(néng)做(zuò)什(shén)麽呢(ne)?其實煎烤機(jī)的(de)用(yòng)處有(yǒu)很(h€ěn)多(duō)，用(yòng)它可(kě)以制(zhì)作(zuò)出很(hěn)多(duō)美(měi)味。如(rú)果你(nǐ)家(jiā)裡(lǐ)有→(yǒu)煎烤機(jī)，你(nǐ)知(zhī)道(dào)如(rú)何用(yòng)它做(zuò)美(měi)味的(de)菜肴嗎(ma)。讓≤我們向您介紹幾個(gè)用(yòng)煎烤機(jī)制(zhì)作(zuò)出來(lái)的(de)美(měi)味。　δ　

　　(1) 炸烤牛肉卷

　　材料：

　　1個(gè)平底鍋，120克蘆筍，80克洋蔥絲，250克牛肉片，2茶匙韓國(guó)烤肉醬，1茶匙蘋果泥和(hé)1茶匙沙拉油。

　　做(zuò)法：

　　1.将韓國(guó)烤肉醬與蘋果泥拌勻，将肥牛肉片拌勻，腌制(zhì)約5分(fēn)鐘(zhōng)。

　　2.蘆筍洗淨備用(yòng)。

　　3.取方法一(yī)的(de)牛肉片，平放(fàng)，放(fàng)入少(shǎo)許洋蔥絲和✔(hé)方法二的(de)幾段蘆筍，卷起，然後用(yòng)牙簽固定，以免散開(kāi)。

　　4.取煎烤機(jī)，加入色拉油加熱(rè)至熱(rè)，放(fàng)入做(zuò)法3的(de)生(shēng)牛肉卷，蓋上(shàng)煎烤機(jī)鍋蓋↓，用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)煎約2分(fēn)鐘(zhōng)至熟，取出放(fàng)在盤子(zǐ)上(shàng)。

　　(2) 油炸烤香孜然牛肉串

　　材料科(kē)學：

　　牛肉250g，胡椒粉3G，辣椒面3G，孜然5g，鹽5g，橄榄油15ml，黃(huáng)油1小(xiǎo)片。

　　做(zuò)法：

　　1.将牛肚切成小(xiǎo)塊。

　　2.将切好(hǎo)的(de)牛肉串成一(yī)條線，每片肉之間(jiān)留一(yī)小(xiǎo)段距離(lí)。油炸和(hé)烘烤時(shí)更容易烹饪。

　　3.将牛肉、胡椒粉和(hé)鹽腌好(hǎo)。

　　4.淋上(shàng)橄榄油使牛肉濕潤。

　　5.腌制(zhì)牛肉用(yòng)保鮮膜或保鮮袋包裹，避免風(fēng)幹，放(fàng)入冰箱1小(xiǎo)時(shí)。

　　6.融化(huà)黃(huáng)油。

　　7.把烤肉串放(fàng)在煎烤機(jī)裡(lǐ)，用(yòng)中低(dī)熱(rè)煎烤肉串，撒上(shàng)鹽、孜然和(hé)胡椒。