空(kōng)氣烤箱使用(yòng)時(shí)候要(yào)注意什(shén)麽？

　　烤箱在人(rén)們的(de)生(shēng)活中已經占據了(le)非常重要(yào)的(de)地÷(dì)位。微(wēi)波爐和(hé)蒸鍋不(bù)能(néng)代替烤箱，兩者功能(néng)不(bù)₽同。比如(rú)市(shì)面上(shàng)的(de)工(gōng)業(yè)烤箱，有(yǒu)智能(néng)恒溫烤箱，那(nà)麽空(kōng)氣烤箱使用(yòn€g)時(shí)候要(yào)注意什(shén)麽?

　　空(kōng)氣烤箱使用(yòng)時(shí)候要(yào)注意什(shén)麽？

　　智能(néng)恒溫烤箱各部分(fēn)溫差小(xiǎo)，溫差，烘烤更均勻;烘烤速度比普通(tōng)烤箱短(duǎn)30%。如(rú)果對(duì)烘焙的(de)要γ(yào)求和(hé)效果比較高(gāo)，可(kě)以選擇這(zhè)個(gè)系列的(de)烤箱。它還(hái)廣泛應用(yòng)于工(gōng)農(nóng)業(yè)生(shēng✔)産、科(kē)學研究和(hé)谷物(wù)烘烤的(de)幹燥、烘幹、加熱(rè)和(hé)烘幹。但(dàn)不(bù)适用(yòng)于揮發性、易燃易爆物(wù)品，以免引起爆炸。為(wè≈i)此，我們在操作(zuò)時(shí)須注意以下(xià)幾點

　　1.工(gōng)業(yè)烤箱要(yào)放(fàng)在室內(nèi)幹燥平整，防止震動和(hé)腐蝕。使用(yòng)時(shí)↑，溫度不(bù)能(néng)超過烤箱的(de)很(hěn)高(gāo)使用(yòng)溫度。

　　2.注意安全用(yòng)電(diàn)，根據用(yòng)電(diàn)量安裝足夠的(de)電(↔diàn)源門(mén)結。選擇足夠的(de)電(diàn)源線，并有(yǒu)良好(hǎo)的(de)接地(dì)線。下(xià)班後及時(shí)切斷電(diàn)源，δ确保安全。

　　3.一(yī)切準備就(jiù)緒後，可(kě)以将測試産品放(fàng)入烤箱，然後連接并接通(tōng)電≈(diàn)源。紅(hóng)色指示燈亮(liàng)起，表示箱子(zǐ)已被加熱(rè)。當溫度達到(dào)溫度時(shí)，₽紅(hóng)燈滅，綠(lǜ)燈亮(liàng)，開(kāi)始恒溫。

　　4.需要(yào)作(zuò)品作(zuò)品內(nèi)部樣品時(shí)，可(kě)以打開(kāi)外(wài)箱門(mén)透過玻璃門(mén)觀察，但(dà​n)箱門(mén)要(yào)盡量小(xiǎo)，以免影(yǐng)響恒溫。特别是(shì)工(gōng)作(zuò)200多(duō)的(de)時(shí)候，箱子(zǐ)的(d∑e)門(mén)可(kě)能(néng)會(huì)導緻玻璃門(mén)破碎、斷裂。

　　5.工(gōng)業(yè)烤箱采用(yòng)熱(rè)風(fēng)循環送風(fēng)。熱(rè)風(fēng)循環系統分(fēn)為(wèi)卧式和(hé∑)立式兩種。根據計(jì)算(suàn)，風(fēng)源由送風(fēng)電(diàn)機(jī)驅動，通(tōng)過電(diàn)∞加熱(rè)裝置帶動風(fēng)輪，将熱(rè)風(fēng)送到(dào)風(fēng)道(dào)，進入烤箱工(gōng)作™(zuò)室。能(néng)有(yǒu)效提高(gāo)溫度均勻性。

　　6.注意使用(yòng)後的(de)保養。如(rú)果表面和(hé)內(nèi)腔都(dōu)要(yào)清洗，并保持機(jī)器(qì)的(de)清潔衛生(shēng)Ω;檢查電(diàn)流表電(diàn)流是(shì)否與正常值相(xiàng)同。

　　如(rú)何保養空(kōng)氣烤箱？

　　1.烘焙前烘烤前，空(kōng)氣烤箱需要(yào)預熱(rè)。除了(le)讓食物(wù)更美(měi)味，還(♦hái)有(yǒu)利于烤箱的(de)保養。将烤箱放(fàng)在隔熱(rè)層的(de)水(shuǐ)平桌面上(shàng)，周圍留有(yǒu)足夠的(de)空(kōng)間(jiγān)。不(bù)要(yào)在上(shàng)面放(fàng)任何東(dōng)西(xī)。新買的(de)烤箱，可(kě)以先用(yòng)後用(yòng)，保持幹淨衛生(shēσng)。

　　2.在烘焙過程中在烘烤的(de)過程中，不(bù)要(yào)讓食物(wù)碰到(dào)上(shàng)面的(de)上(shàng)發熱(rè)管，還(hái✔)要(yào)防止烘烤材料滴落在下(xià)部的(de)下(xià)發熱(rè)管上(shàng)。否則油渣會(huì)附著(zhe)在加熱(rè)‍管上(shàng)，很(hěn)難清洗幹淨。不(bù)同的(de)食物(wù)要(yào)放(fàng)在相(xiàng)應的(de)層上(shàng)。

　　3.二次烘烤大(dà)家(jiā)很(hěn)好(hǎo)在用(yòng)完空(kōng)氣烤箱後，立即清理(lǐ)這(zhè)些(xiē)油污和(hé)食物(wù)殘渣。